Wywodzące się z Hawajów danie inspirowane kuchnią japońską. Tradycyjnie podawane z surową rybą, ryżem i świeżymi warzywami, dziś występuje w wielu wariantach — od klasycznych po wegetariańskie. To zbalansowana kompozycja składników: ryż, białko (łosoś, tofu, krewetki, kurczak, tuńczyk), świeże warzywa i aromatyczne sosy.

Japońska klasyka o portugalskich korzeniach. Sztuka sm i ażenia warzyw i owoców morza w lekkim, chrupiącym cieście trafiła do Japonii w XVI wieku dzięki portugalskim misjonarzom. Dziś tempura to symbol prostoty i elegancji — delikatne składniki smażone krótko w głębokim tłuszczu, by zachować ich naturalny smak i teksturę.

Jedna z najstarszych form japońskiego street foodu, znana od ponad tysiąca lat. Tradycyjnie przygotowywane jako poręczny posiłek na drogę — kulki lub trójkąty ryżu formowane ręcznie, często z nadzieniem i owinięte nori. Wybierz swój smak: łosoś, tuńczyk, kurczak teriyaki lub krewetki

Aromatyczne, rozgrzewające zupy inspirowane smakami Japonii, Tajlandii i Wietnamu.Bogate w przyprawy, świeże składniki i głęboki umami – idealne na lekki lunch lub sycącą kolację.

(Do każdego Bento sos do wyboru) Tradycyjny japoński posiłek serwowany w pudełku, wywodzący się z okresu Edo (XVII w.). Kompozycja różnych elementów – ryżu, białka (ryby, mięsa lub tofu), warzyw i dodatków – ułożonych oddzielnie w estetyczny i zrównoważony sposób. Idealne połączenie smaku, formy i funkcjonalności.